イタリア語検定２級への道
3回落ちて、2006年・4回目にとうとう取得できた イタリア語検定２級。 2007年秋イタリア語学校の奨学生として、会社の休みをもらい、ミラノに1ヶ月留学。 その後、ちょっとした燃えつき症候群になるものの、仕事に使うなら英語も必要ということで、 しばしTOEICの勉強をしていました。 2009年3月に受けた結果は、780点。 残念ながら目標の800点に届かず。 TOEICのおかげか否かは不明なものの、2009年念願の正社員で働き始め、語学とは遠ざかるばかりの毎日。 イタリア語への情熱が再び燃え上がる火はくるのか！？
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暑い日が続く今日この頃
ここ1週間くらい、毎日食べているねぎソースが熱いです。
2年ほど前、友人からもらった料理本
某有名料理家 栗原 は★みさんの本に紹介されていました。
サラダ油大さじ１をフライパンで熱し、ねぎのみじん切り2本分・赤唐辛子の小口切り一本分を香り良く炒めます。
そこに、しょうゆ1/2カップ・砂糖大さじ２1/2・酢大さじ１・酒大さじ１を加えて、さっと温めて出来上がり。
酒・しょうゆ・こしょうで下味をつけた肉（豚・鶏どちらも可）に片栗粉をまぶして焼いて、これをつけるだけで、最高においしい料理になります。
焦げ目をしっかりつけるほうがおいしいと思いました。
個人的には、赤唐辛子の小口切りの代わりに、一味唐辛子少々で作るほうが気に入っています。
残ったねぎソースは、お豆腐・チャーハン・トマトにも合いました。
一週間くらいしてほとぼりが冷めたら、また作りたいです。
夏バテでもご飯モリモリいけそうです。
ここ1週間くらい、毎日食べているねぎソースが熱いです。
2年ほど前、友人からもらった料理本
某有名料理家 栗原 は★みさんの本に紹介されていました。
サラダ油大さじ１をフライパンで熱し、ねぎのみじん切り2本分・赤唐辛子の小口切り一本分を香り良く炒めます。
そこに、しょうゆ1/2カップ・砂糖大さじ２1/2・酢大さじ１・酒大さじ１を加えて、さっと温めて出来上がり。
酒・しょうゆ・こしょうで下味をつけた肉（豚・鶏どちらも可）に片栗粉をまぶして焼いて、これをつけるだけで、最高においしい料理になります。
焦げ目をしっかりつけるほうがおいしいと思いました。
個人的には、赤唐辛子の小口切りの代わりに、一味唐辛子少々で作るほうが気に入っています。
残ったねぎソースは、お豆腐・チャーハン・トマトにも合いました。
一週間くらいしてほとぼりが冷めたら、また作りたいです。
夏バテでもご飯モリモリいけそうです。
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プロフィール
ＨＮ：
Camminina
性別：
女性
職業：
ＯＬ
趣味:
イタリア語
自己紹介：
埼玉県在住。4度目の挑戦にして2006年12月、晴れてイタリア語検定2級に合格。
2007年2月、イタリアでの4週間授業料免除の奨学生に志願･通過！
10年目にしてやっと実り始めたイタリア語ライフ。
その後、TOEIC受験を経て貿易関連の会社に転職。
語学から、少し離れた生活を送っています。
好きなもの：たくさん
嫌いなもの：パイナップル、魚の目
興味津々なもの：建築、英語、スピリチュアル
2007年2月、イタリアでの4週間授業料免除の奨学生に志願･通過！
10年目にしてやっと実り始めたイタリア語ライフ。
その後、TOEIC受験を経て貿易関連の会社に転職。
語学から、少し離れた生活を送っています。
好きなもの：たくさん
嫌いなもの：パイナップル、魚の目
興味津々なもの：建築、英語、スピリチュアル