帰省中 2006/11/03 (Fri)

今朝は、4時半起きで実家に帰省。
怪我をした母の手伝いと、おじいちゃんのお誕生日会のためです。今日でおじいちゃんは91歳になりました。おじいちゃんと、私の家族や親戚は温泉旅館で、お食事と温泉を楽しみました。





そのときのお膳です、
そしてもうひとつの写真は、タイヤキ・天むす・味噌カツです。私が生まれ育った町の発祥です。名古屋？と思われがちですが、違います。
元祖天むすのお店には何度か行ったことがありますが、タイヤキも我が町が発祥とは知りませんでした。

温泉ですべすべになり、食事に大満足。睡眠不足も吹っ飛び楽しく過ごせました。

天丼 2006/11/01 (Wed)

大島屋という、食堂と回転寿司のお店があります。
そこの料理は量の割に安い！で気に入っています。


特に天丼はお気に入りです。穴子は一本まるまる揚がっています。衣はさくさく、ドンブリ最高。

手抜き料理 2006/08/02 (Wed)

家での勉強時間を作ろうと思うと、手抜き料理がかかせません。麺類は一皿で満足、且つ洗い物も少ないというメリットがあり、おおいに活用しています。今日の夕飯は、そうめんの冷やし中華風。なぜ冷やし中華風かというと、お皿にそうめんと具材をのせたら、麺つゆもそこにかけてしまうのです。今日の具材はちくわとトマト、炒りタマゴ(金糸玉子より手間が省けます)、そしてツナとシソの千切りを混ぜたものです。このツナは油を捨てずにシソを混ぜるのがみそです。実家で母に教わったメニュー、この夏３回目のレシピです。私流のアレンジとして、マヨネーズをかけるとマッタリして美味しくなります！

今日は、電車の中で往復１時間の聞き取り、作文の復習とL’italiano　da　soliを2ページしました。時間にして3時間。明日は夜、時間がないので朝勉を含めて2時間できたらな、と思います。

朝ごはん 2006/04/30 (Sun)

金曜の夜に実家から米が送られてきました！ＧＷ4日5日に仕事が入ってしまったので、実家に帰ることができなくなってしまったのです・・・。それなのに、お正月にもってきた米が底をついて、安いお米を食べていました。帰ればまた、自分で送ることもできたのですが、それも不可能となってしまったので、母に泣きついて念願のおいしいお米にありつくことができたのです！
今朝ご飯を炊いておにぎりを作りました。ついでにお弁当風に卵焼きとほうれん草ソテーを作りました。
Camminina風は、にぎるとき塩と水を手につけるのではなく、塩とゴマ油を使います。塩の味が引き立つし香りも良いです。お試し下さい。ソテーはバターでしめじとソーセージをいためて火が通ったらゆでたほうれん草を炒めます。塩コショウで味をつけてお醤油で香りを出したら、すぐ火を止めます。質素ですが、リッチな朝ごはんとなりました♪
今日は、出窓に付けるカーテンを作り、平日にもらったメールの返信、そして明日からのお弁当のおかずを作るのに明け暮れました。
明日から、また勉強頑張るぞ！(^＿^；)

スローフード会 2006/04/23 (Sun)

href="http://blog.cnobi.jp/v1/blog/user/41176a9849b3ad81aed9fe7dad804003/6" target="_blank">
href="http://blog.cnobi.jp/v1/blog/user/41176a9849b3ad81aed9fe7dad804003/5" target="_blank">
先日の金曜日はイタ語友達のＭちゃんと家で料理をしました。名付けてスローフード会！前菜は、パン二種類とカマンベールチーズ、ラムレーズンチーズ、アンチョビ入りオリーブ、彩りに苺一つ。パスタは、魚介（いか、たこ、アサリ、海老）のトマトソースをリングイーネでからめました。ドルチェはマチェドニア、このグラスにスペインの辛口スパークリングワインを入れていただきました。飲み物は、英国ビールのギネスに始まり、赤・白ワインとガス入りミネラルウォーター、結局食事がヘビーで赤ワインのボトルは開栓せず。朝食は、買ってきた苺で少しジャムを作り残りのパンでフレンチトースト、マチェデニアの残りのフルーツとホイップした生クリームを添えました。
Ｍちゃんとは、これで３度目のスローフード会。準備から食べ終わるまで約５時間！泊まった次の日の昼は２人で少しイタリア語のお勉強をしたという真面目さ！（集中できなかったけど）
また、遊びに来てもらいたいです。とにかく、楽しかった～